地址:台南市中西區國華街三段47號後棟
電話:062201088
營業時間:星期一到星期日:11:00–15:00, 16:00–21:00
公休日:星期三公休
網址:https://www.facebook.com/%E5%B0%8F%E6%BB%BF%E9%A3%9F%E5%A0%82-292125620842986/
小師要來介紹一間餐點風味非常家常的台灣小吃店
每次來正興街都會很在意這間小滿食堂,
這次終於如願以償,和小喵還有兔崽子一起來吃吃看
外觀很簡單,一扇木門,上面有滿字的掛簾
門旁有掛著今日的菜單
店內只有供應一種套餐,但每次的菜單內容都不一樣,
我們去的時候是有魚有肉套餐,
是雙主菜,一碗湯,兩道小菜,一杯飲料,一道甜點,白飯可以續碗
店是用老倉庫改建的,天花板有挑高的視野
座位有吧檯,座位區,榻榻米區,還有一間包廂是古早味的圓桌
餐點的調味都非常的自然,沒有太多的調味料,吃得出食物本身的美味
主菜之一,黑糖小封
很下飯,有微微的醬油味和蒜頭香,還有一點甜
主菜之二,虱目魚酸瓜
也很下飯,沒有魚刺,酸瓜讓魚吃起來不油膩,搭配吃起來很有風味
小菜之一,胡麻四季豆
四季豆很脆,和微酸帶有芝麻香氣的醬很配,清爽的一道小菜
小菜之二,涼拌海帶芽配花生
這道菜小師很喜歡
海帶涼拌醃過的小黃瓜,小黃瓜有點酸,吃起來很脆,配海帶吃口感非常棒
花生滷得很香,吃起來很鬆軟
湯品,刺瓜魚丸湯
味道溫和,吃的到大黃瓜的鮮甜,花枝丸很有彈性
店內使用來自花蓮米厝的傳承米
米粒偏小,吃得出米香和甜味,很好吃的米
季節飲料,我們喝到的是金桔檸檬
沒有甜味,微酸,喝起來很清爽
甜點,梅子果凍
吃起來有微甜的茶香和梅子香,有一點酸
餐點整體的搭配就是 清淡 沒有很重的調味,清爽 不油膩,味道很溫和份量也吃得飽,
喜歡台式家常菜的人,很推薦這家喔!
